Nispeten ‘sakinciler’e bayram aperatifleri
SON 5 yıldır, eğer bütün yıl para biriktirip de kendimi çooook uzak diyarlara (Vietnam, Çin, Afrika vs) atamamışsam; favori bayram destinasyonum; “crem de la berger” - Yani krem rengi koltuğum ve lap top! Çünkü çekirge Türkler olarak bayramda, Türkiye’nin dört bir yanını istila etmek ya da Avrupa’nın tüm başkentlerinde, avaz avaz bağırıp ölene kadar alışveriş yapmak suretiyle varlık gösteriyoruz. İşte bu yüzden, aramızda hala tatil motto’su “sakinlik” olan varsa diye, nispeten sakin bir kaç aperatif hazırladım. Kimisi tarafımdan bizzat denendi, kimisi gidip görmek üzere bu yazın listesine eklendi.
Kalem Adası / Oliviera Resort
İzmir’in Dikili ilçesine bağlı, Midilli’nin tam karşısı. (Henüz ziyaret etmedim, ama öncelikler listemde) Ada’nın en ünlü (ve hatta tek) konaklama noktası Oliviera Resort. Gezgin yazar Mutlu Tönbekici, “insan eli ile yaratılmış bir cennet” olduğunu yazmış. Sığ bir denize sahip Kalem Adası’nda deniz suyu yaz aylarında 20 - 21 derece civarında değişiyor.
Odalar ve otel ağaçların arasında kaybolmuş, mimaride yeşil dokuya uyumlu olarak ahşap malzemeler kullanılmış. Mavi bayraklı küçük bir marinası bulunan bu adada dalış kursları da veriliyor. Adaya ulaşım için tesis yetkililerinin sizi alacağı özel iskeleye gidiyorsunuz ve sizi almaya gelen botlarla 3 dakikada adada oluyorsunuz. Bayram boyunca yarım pansiyon, 2 kişilik oda fiyatı, 400 TL’den başlıyor. www.olivieraresort.com
Söğüt Köyü / Yasemin Pansiyon
Söğüt ve Taşlıca Köyü, Bozburun Yarımadası’nın en uç noktası. Ege ve Akdeniz arasında, doğallığı hiç bozulmamış bir cennet Söğüt Köyü. Yaklaşık 2 bin nüfusu olan bu küçük köy, Marmaris’e 2 saat uzaklıkta. Yöresel mutfağın sunduğu aromalar ve deniz ürünlerinin çeşitliliği Söğüt’ü diğer yerlerden farklı kılıyor.
Söğüt’te birbirinden nefis pansiyonlar var. Ben, internetten bulduğum Yasemin Pansiyon’da konakladım geçtiğimiz yaz. Söğütlü Yasemin’in açtığı, gerçekten de çiçek gibi bir pansiyon. Karı-koca, çocuklarıyla birlikte teraslı, 5 odalı, mütevazi bir dünya yaratmışlar. Kahvaltı nefis. Odalar mis, çarşaflar sakız gibi. Sahilde minicik bir plajları da var. Bayram ve sonrasında, kahvaltı dahil kişi başı 65 TL - (0252) 496 51 06 - www.yaseminpansiyon.net
Burhaniye / Teomida Otel
Burhaniye’nin en sakin tepesinde, İda (Kaz) Dağı’na bakan, 15 dönümlük zeytin ağacı, çam ve Fransız gülleri içinde bir rüya oteli.
Henüz geçtiğimiz yaz açılan Teomida; Türk ve Fransız bir çiftin (Pelin & Christian Bastide) 10 yıllık hayali. Geniş odalar eşsiz Edremit Körfezi’ne bakıyor. Yemekleri, akşam üzeri dünya çayları ikramı, sakinliği takdire değer. Bayram boyunca 2 kişilik oda fiyatı 142 Euro’dan başlayan fiyatlarla - (0266) 426 11 61 – www.teomidahotel.com
Uzunyurt Köyü / Villa Mandarin
İngiliz Ghislain Sireilles, 32 yıllık tur operatörlüğü işinin sonunda, Türkiye’de unutulmak üzere olan oymacılık, mermercilik, sedef kakmacılığı gibi el sanatlarını birleştiren sakin bir otel yaratma fikrini, Villa Mandarin’de gerçekleştirmiş. İstanbul’da bir dönem çok ünlü bir otel zincirinde üst düzey yöneticilik yapan Ayşegül Nakkaş’ı da ikna ederek Villa Mandarin’i kurmuş.
‘Tripadvisor Travelers’ Choice 2012 en iyi oteller sıralamasında Türkiye sınırlarındaki en iyi 25 otel arasında bulunan otelin 8 adet ferah odasındaki çift kişilik jakuziler, sabahları köyden gelen malzemelerle hazırlanan kahvaltı ve yarım pansiyon olması sebebiyle sunulan akşam yemekleri, kusursuz denebilecek lezzette. İsli balık, karides güveç ve balık çorbası gibi yöresel tarifler Avrupai sunumlarla sofraya taşınıyor. Çift kişilik oda fiyatı, akşam yemeği dahil 15 Eylül’e kadar 255 Euro’dan başlıyor. www.villamandarin.com
Gökçeada / Zeytindalı Hotel
Hem Gökçeada, hem Zeytindalı, merak edip de henüz gidemediğim az sayıda destinasyon arasında. Oteli seçmemin sebebi, pek çok seyahat yazarı ya da gezginden olumlu referans almam. Eski sokakları, taş konakları, kökleri tarih öncesine dayanan kültürü ve günümüzde yaşattığı geçmişiyle Zeytindalı Hotel, aslına uygun olarak yeniden inşa edilmiş, iki taş rum evinden oluşuyor.
Küçük Oteller sitesinin açtığı yarışmada geçen yıl Türkiye’nin en iyi küçük oteli seçilmiş. Odalar ve ortak alanlar gayet stil sahibi. Restoranda beyaz keten örtüler ve rengarenk lambalarla süslenmiş bir sofra, daha önce tatmadığınız lezzetler sunmak için sizi bekliyor olacak. Bayram boyunca 2 kişilik oda fiyatı, kahvaltı dahil 105 Euro – (0286) 887 37 07 – www.zeytindalihotel.com
Devam edecek...
